Tag: homemade
অনেক রকমের তো লাড্ডু খেয়েছেন, এবার খেয়ে দেখুন আমের লাড্ডু।
ছোটো থেকে বড়ো সকলেরই আম একটি প্রিয় ফল। তাই গরম কাল এমনিতে কারুর পছন্দ না হলেও, শুধুমাত্র আমের জন্যই মানুষ সারা বছর অধীর আগ্রহে গ্রীষ্মকালের অপেক্ষা করে থাকে। আম শুধু খেতে যেমন সুস্বাদু হয়, তেমনি আমের তৈরি যে কোনও খাবারও দারুণ টেস্টি হয়। লাড্ডু তো খেয়েছেন কিন্তু আমের লাড্ডু কখনো খেয়েছেন? তাহলে দেখে নিন কি… ...
সহজেই বানিয়ে ফেলুন চিকেনের ভিন্ন স্বাদের রেসিপি ফেলুন পেশোয়ারী চিকেন।
চিকেন যে ভাবেই রান্না করা হোক না কেন সবাই খুব চেটে পুটেই খাবে। সেটা ভাত হোক বা রুটি, পরোটা যে কোনও কিছুর সঙ্গে খেতেও বেশ ভাল লাগে। তবে মাঝেমধ্যে একটু স্বাদ বদল করতে সকলেই চান। তাই বাড়িতেই সহজেই একেবারে ভিন্ন স্বাদের রেসিপি পেশোয়ারী চিকেন বানিয়ে ফেলুন। স্বাদে অতুলনীয় চিকেনের এই পদটি ভালোলাগবে। ছুটির দিনে বা… ...
তেল নয় দুধ দিয়েই বানিয়ে ফেলুন সুস্বাদু বিরিয়ানি।
কলকাতা:- আট থেকে আশি সবাই বিরিয়ানি খেতে ভালোবাসেন। এটি মূলত মুঘল ঘরানার খাবার হলেও, এখন গোটা দেশেই বেশ জনপ্রিয়। কারুর পছন্দ সবজি বিরিয়ানি, আবার কেউ ভালোবাসেন চিকেন বা মাটন বিরিয়ানি। তবে যে ভাবেই রান্না করা হোক না কেন, বিরিয়ানির স্বাদের কোনও তুলনা হয় না। কিন্তু কখনও দুধ বিরিয়ানি খেয়েছেন কি? একবার খেলে মুখে লেগে থাকবে… ...
বাড়িতে ট্রাই করুন পেরি পেরি চিকেন স্টিক।
ভোজনরসিক বাঙালির কাছে চিকেন খুবই প্রিয় একটি খাওয়ার। স্টার্টার থেকে মেন কোর্স, সবেতেই চিকেনের স্থান সবার আগে। প্রতি সপ্তাহে সাধারণত চিকেন কষা, ঝোলই হয়, তবে হাতে একটু সময় থাকলে চিকেন নিয়ে এক্সপেরিমেন্ট করতে বাঙালিরা ভালোবাসেন। আপনাদের জন্য রইল চিকেনের একেবারে অন্য স্বাদের একটি রেসিপি, পেরি পেরি চিকেন স্টিক। বাড়িতে অতিথি এলে খুব কম সময়েই বানিয়ে… ...
ছুটির দিনে বাড়িতেই বানিয়ে ফেলুন চিজি চিকেন টিক্কা।
ছুটির দিনে নিত্য নতুন খাবারের খেয়ে সবারই ভালোলাগে। তবে তার জন্য সবসময় রেস্টুরেন্টে যাওয়ার দরকার নেই। দোকান থেকে জিনিসপত্র কিনে এনে বাড়িতেও বানিয়ে নেওয়া যায়। ঘরে চিকেন আর চিজ থাকলে তা দিয়েই বানিয়ে ফেলুন জিভে জল আনা চিজি চিকেন টিক্কা। এর সঙ্গে কিন্তু ফ্রেঞ্চ ফ্রাইও রাখতে পারেন। তাহলে জেনে নিন কিভাবে বানাবেন এই চিজি চিকেন… ...
বাড়িতেই সহজেই বানিয়ে ফেলুন বিদেশি রেসিপি চিকেন ফাহিতা।
কলকাতা:- ছোটো থেকে বড়ো সবাই নিত্য নতুন নানা রকম খাবার খেতে ইচ্ছে করে। রোজ একঘেয়ে খাবার খেতে কারোরই ভালোলাগে না। বর্তমানে অনেকেই পছন্দ করছেন বিদেশি খাওয়ার। কিন্তু সব সময় তো আর রেস্টুরেন্টে যাওয়া সম্ভব হয়ে ওঠে না। রেসিপি জানা থাকলে বাড়িতেই বানিয়ে ফেলতে পারেন বিভিন্ন বিদেশি পদ। তাহলে এবার বাড়িতেই বানিয়ে ফেলুন বিদেশি স্টাইলে চিকেন… ...
এবার বাড়িতেই বানিয়ে ফেলুন চকোলেট ব্রাউনি।
কলকাতা:- ছোটো থেকে বড়ো সবাই ই চকলেট খেতে ভালোবাসে। আর তার ওপর যদি হয় চকোলেট ব্রাউনি, তাহলে তো কথাই নেই। ব্রাউনির নাম শুনলেই সকলের জিভে জল আসে। সাধারণত ব্রাউনি আমরা দোকান থেকে কিনেই খাই। এবার বাড়িতেও খুব সহজেই বানাতে পারেন। জেনে নিন চটজলদি চকোলেট ব্রাউনি বানানোর রেসিপি। উপকরণ:- •৩ টেবিল চামচ ময়দা •৩ টেবিল চামচ… ...
এবার বাড়িতেই সহজে বানিয়ে ফেলুন রেস্তরাঁ স্টাইলে মুর্গ জাফরানি টিক্কা।
কলকাতা:- ছোটো থেকে বড়ো সকলেরই চিকেন খেতে মোটামুটি পছন্দ করে। পছন্দের খাবারের তালিকায় প্রথমেই আসে চিকেন কাবাব অথবা টিক্কা। রেস্টরেন্ট থেকে কিনে চিকেন টিক্কা অনেকবারই খেয়েছেন। কিন্তু খুব সহজে কম সময়ে বাড়িতেই তৈরি করে ফেলতে পারেন মুর্গ জাফরানি টিক্কা। তাহলে জেনে নিন কী ভাবে সহজেই বানিয়ে ফেলবেন রেস্তরাঁ স্টাইলে মুর্গ জাফরানি টিক্কা। উপকরণ:- •চিকেন ব্রেস্ট… ...
অনেক রকম তো চাটনি খেয়েছেন, এবার চেখে দেখুন আপেলের চাটনি।
কলকাতা:- ছোটো থেকে বড়ো সকলেই আপেল খেতে পছন্দ করে। শুধু সুস্বাদুই নয়, এই আপেলের মধ্যে রয়েছে আয়রন, প্রোটিন, ভিটামিন। এছাড়া আপেলে কার্বোহাইড্রেটও পাওয়া যায়। রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে আপেল দারুন উপকারি। ওজন কমাতেও সাহায্য করে আপেল। এছাড়া, প্রদাহ কমাতে ও হার্ট ভালো রাখতেও দারুণ উপকারী আপেল। তাহলে জেনে নিন কী ভাবে বানাবেন এই আপেলের চাটনি।… ...
নিরামিষের দিনে সহজেই মুগ ডাল দিয়ে বানিয়ে ফেলুন সুস্বাদু কাবাব।
কলকাতা:- নিরামিষের দিনে অনেক বাড়িতেই বাড়িতে মুগ ডাল হয়েই থাকে। এটি কেবল খেতেই সুস্বাদু নয়, এর বেশ কিছু উপকারিতাও রয়েছে।যে কোনও ডালের মধ্যেই প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন থাকে। তবে মুগডালের মধ্যে প্রোটিনের মাত্রা অনেক বেশি। খুব সহজে হজমও হয় মুগ ডাল। মুগ ডাল বেটে হরেক রকমের খাবার বানানো যায়। তাহলে জেনে নিন সহজেই কি ভাবে বানাবেন… ...
