রসনা

ঝাল ঝাল শুঁটকি

পুজোয় ঘরেই বসে হোক বাঙালীর ভুঁড়ি-ভোজ। দুর্গা পুজোয় এবার বাড়িতেই বসে উপভোগ করুন শুঁটকি মাছের এই সুস্বাদু রান্নাগুলো। তাই এবারের রসনায় থাকছে ঝাল ঝাল শুঁটকি।

পাতে পড়ল কই

পুজোয় ঘরেই বসে হোক বাঙালীর ভুঁড়ি-ভোজ। দুর্গা পুজোয় এবার বাড়িতেই বসে উপভোগ করুন কই মাছের এই সুস্বাদু রান্নাগুলো। তাই এবারের রসনায় থাকছে পাতে পড়ল কই।

অন্য স্বাদে চেনা আলু

ছুরি দিয়ে ধারগুলাে ছাড়িয়ে নিয়ে পাত্রে ঢেলে বিকালের নাস্তায় বা টিফিনের বক্সে রাখুন মজাদার, তেলহীন ও অত্যন্ত স্বাস্থ্যকর ডিম-আলুর মাফিন।

রকমারি ভর্তা

রেক রকম সুস্বাদু মাছের মধ্যে টাকি মাছ একটি। আর টাকি মাছের এই ভর্তাটি দারুণ জনপ্রিয় ভর্তা।

শীতের ফুলকপি

এখন সারা বছর সব শাক-সবজি পাওয়া গেলেও শীতের সবজির স্বাদই আলাদা। তা আমরা সবাই জানি। আজ রসনায় শীতের সবজি ফুলকপির রেসিপি থাকছে।

গোপাল ভোগ

আগামী শুক্রবার জন্মাষ্টমী উৎসব। মানে শ্রীকৃষ্ণের জন্মদিন। অবশ্য এই দেবতার জন্য ভক্তির চেয়ে বাৎসল্যই বরাদ্দ থাকে বেশি।

আটা-ময়দার হরেকরকম

আজকের রসনায় থাকছে আটা-ময়দার নানা রেসিপি।

রসেবসে মাটন

আজকের রসনায় থাকছে মাটনের কিছু সহজ এবং লােভনীয় পদ।

রেসিপি:রসনায় রথ উৎসব

গত বৃহস্পতিবার শুরু হয়েছে রথ উৎসব।আগামী শুক্রবার উল্টোরথ।

মুচমুচে ভাজা

এই গরমে মাঝে মধ্যে বৃষ্টির দৌলতে একটু হলেও স্বস্তি মিলছে। তাই চটপটা রেসিপি চলতেই পারে।