Tag: রসনা

পয়লাবৈশাখে ৫টি চিরাচরিত বাঙালি পদ

এই নববর্ষে রেস্তোরায় যাওয়ার পরিবর্তে ঘরোয়া জিনিস দিয়ে বাড়িতেই বানিয়ে নিন এই চিরাচরিত বাঙালি পদগুলি।

রেসিপি: রসনায় ঠান্ডা খাবার

এবারের রসনায় থাকছে ঠান্ডা কিছু পদ।

রেসিপি: রসনায় টক-মিষ্টি চাটনি

ঘরোয়া পদ্ধতিতে কীভাবে সুস্বাদু  টক- মিষ্টি চাটনি বানানো যায় তাই শেখা যাবে এবারের রসনায়। 

রসনায় মিষ্টিমুখ

উৎসবের রেশ ধরে রাখতে রসনায় মিষ্টির পদ।

বাঙ্গালির দোলে হারিয়ে যাচ্ছে মঠ, ফুটকড়াই, কদমা

বাঙ্গালির দোলে হারিয়ে যাচ্ছে মঠ, ফুটকড়াই, কদমা।

রেসিপি : মাছেভাতে বাঙালি

বাঙ্গালির পাতে মাছ উঠবেনা সেটা ভাবাই যায় না। এবারের রসনায় থাকছে মাছের কিছু সুস্বাদু রেসিপি।

রেসিপি : রসনায় পটল কথা

পটল দিয়ে নানা ধরণের সুস্বাদু পদ তৈরি  হয় । এর মধ্যে দোলমা ,পাতুরি যেমন রয়েছে , তেমনই পটল দিয়ে তৈরি মিস্টিও রয়েছে । তাছাড়া পটলের খাদ্যগুণও কম নয়।