উপকরণ — বাঁধাকপি ১টি মাঝারি, পনির ১ কাপ কিউব করে কাটা, জিরা সিকি কাপ, তেজপাতা ২টি, শুকনা লঙ্কা ২টি, আদা ১ চা-চামচ, লবণ পরিমাণমতো, হলুদ পরিমাণমতো, চিনি অল্প পরিমাণ, গরমমসলা বাটা আধা চা-চামচ, ঘি আধা টেবিল চামচ, সয়াবিন তেল ৩ টেবিল চামচ, কাঁচামরিচ ৫-৬টি। পদ্ধতি — বাঁধাকপি কুচি কুচি করে কেটে নিতে হবে। কড়াইতে তেল… ...
তেজপুর , ৮ এপ্রিল – অসম সফরে গিয়ে সম্পূর্ণ ভিন্ন আসনে রাষ্ট্রপতি দ্রৌপদী মুর্মু। যুদ্ধ বিমানে চড়ে বসলেন রাষ্ট্রপতি। তেজপুরে বায়ুসেনার ঘাঁটি থেকে এদিন সুখোই ৩০ এমকেআই যুদ্ধ বিমানের আসনে চড়ে বসেন তিনি। পরনে ছিল অ্যান্টি-গ্র্যাভেটি স্যুট। ব্রহ্মপুত্র ও তেজপুর ভ্যালির উপর দিয়ে প্রায় ৩০ মিনিট আকাশে পথে সফর করেন তিনি। তারপর আবার ফিরে আসেন… ...
উপকরণ : চিকেন – ৫০০গ্রাম, তিল – ১চা চামচ, পোস্ত – ২চা চামচ, কাজুবাদাম – ২৫গ্রাম, পেঁয়াজ – ৩টে মাঝারি মাপের, কাঁচালংকা – ৩-৪টে, রসুন – ৩-৪ কোয়া, সাদা তেল। পদ্ধতি : একটি পাত্রে চিকেন, পেঁয়াজবাটা, আদাবাটা, নুন ও অল্প তেল দিয়ে মেখে ২ ঘন্টা ম্যারিনেট করতে হবে | এবার মিক্সিতে পোস্ত, কাজুবাদাম, সাদা তিল, রসুন, কাঁচালংকা,… ...
উত্তর ২৪ পরগনা,৪সেপ্টেম্বর — উত্তর ২৪ পরগনার বরানগরের এক দলীয় অনুষ্ঠানে যোগ দিয়েছিলেন তাপস রায়। বক্তৃতা দিতে উঠে তিনি বলেন, ‘হয়তো আর কয়েকটা বছর বা একবছরের বেশি রাজনীতিতে থাকব না। রাজনীতি কি এবার ছেড়ে দেবেন তৃণমূলের বিধায়ক তাপস রায় ? নাকি দল ছাড়বেন তিনি? রবিবাসরীয় বিকেলে এমন চর্চা শুরু হয়ে গেল রাজনৈতিক মহলে। তাপস রায়ের… ...