Tag: vegetarian

গোয়ায় নিষিদ্ধ গোবি মাঞ্চুরিয়ান

গোয়া, ৬ ফেব্রুয়ারি: নিষিদ্ধ হতে চলেছে সুস্বাদু গোবি মাঞ্চুরিয়ান। সম্প্রতি গোয়ার মাপুসা শহরে এই নিষেধাজ্ঞা জারি করা হয়েছে। কিন্তু এই জিভে জল আসা খাবারে হঠাৎ নিষেধাজ্ঞা কেন? সিন্থেটিক রং এবং স্বাস্থ্যবিধি নিয়ে উদ্বেগে মাপুসা পুরসভা। পুরসভা সূত্রের খবর, ফুলকপির উপর লাল সস দেওয়া এই গোবি মাঞ্চুরিয়ানে একটি রাসায়নিক রং ব্যবহার করা হয়। যা স্বাস্থ্যের পক্ষে… ...

নিরামিষের দিনে চটজলদি বানিয়ে ফেলুন বাঁধাকপির পাতুরি।

কলকাতা:- নিরামিষের দিনে একই রান্না খেতে খেতে মুখে অরুচি হয় গেছে। ভাবতেই থাকেন কি রান্না করবেন। নানা মানুষের নানারকম মুখের স্বাদ। তাই নিরামিষের দিনে মুখে স্বাদ আনতে বানিয়ে ফেলুন, বাঁধাকপির পাতুরি। উপকরণ:- •বাঁধাকপি (১ টা), •নারকেল ( আধ মালা , কোরানো), •গোটা কাঁচালঙ্কা (৬-৭ টি) , •কাঁচালঙ্কা বাটা (১ চামচ), •হলুদ গুঁড়ো ( আধ চামচ),… ...