Tag: raw leaves

কচু পাতায় ইলিশ ভাপা সঙ্গে নারকোলি গ্রেভি 

উপকরণ: কচুপাতা ৩টি, ইলিশ মাছ সেদ্ধ বাটা ১ কাপ, মসুরের ডাল বাটা ১/২ কাপ, নারকেল বাটা ২ টেবিল চামচ, নারকেল দুধ ১ কাপ, সরিষা বাটা ১/২ চা-চামচ, পেঁয়াজ কুচি ১ কাপ, ধনেপাতা কুচি ১ টেবিল চামচ, খাঁটি সরিষার তেল পরিমাণমতো, লবণ স্বাদমতো, আদা ও রসুন বাটা ১ টেবিল চামচ, চিনি ১ চামচ, কাঁচা লঙ্কা ৬-৭টি। প্রণালি: প্রথমে… ...