Tag: make
এবার ‘প্রোজেক্ট কুশ’ -এ আয়রন ডোমকেও চমকে দিতে এগোচ্ছে ভারত
দিল্লি, ৩ নভেম্বর– ইজরায়েল-প্যালেস্তাইন যুদ্ধ বর্তমানে বিশ্বের সবথেকে চর্চিত বিষয়৷ প্যালেস্তাইনের সশস্ত্র গোষ্ঠী হামাসের অতর্কিত আক্রমনের কারণেই রাতারাতি যুদ্ধ শুরু হয়েছে যায় এই দুই দেশের মধ্যে৷ তবে এই যুদ্ধে যত না চর্চা হয়েছে ইজরায়েল এবং প্যালেস্তাইনের সশস্ত্র গোষ্ঠী হামাসকে নিয়ে তার থেকে বেশি চর্চা হয়েছে ইজরায়েলের ‘এয়ার ডিফেন্স সিস্টেম’ বা আকাশ নিরাপত্তা ব্যবস্থা ‘আয়রন ডোম’কে নিয়ে৷… ...
‘ইন্ডিয়া’র পরবর্তী লক্ষ্য সমন্বয় মসৃণ করতে কমিটি গড়া
দিল্লি, ১২ আগস্ট– এবার লক্ষ্য সংবাদমাধ্যম এবং সামাজিক মাধ্যমে কী ভাবে আরও প্রভাব বাড়ানো যায় তা দেখা। আর সেই লক্ষ্যে নানান প্রয়োজনীয় কমিটি গড়ার পরিকল্পনা শুরু করে দিল ‘ইন্ডিয়া’ জোট। আপাতত সংসদে বিরোধিতার পর্ব শেষ। ৩১ অগস্ট থেকে ১ সেপ্টেম্বর মুম্বই বৈঠকে ফের বসতে চলেছে বিরোধী জোট ‘ইন্ডিয়া’। সেই বৈঠকে ইন্ডিয়ার লক্ষ্য সমন্বয়ের কাজ মসৃণ… ...
দূষণহীন পলিমার দিয়ে প্যাড বানিয়ে চমক আইআইটির বিজ্ঞানীদের
দিল্লি, ১০ জুলাই– একসময় ছুৎমার্গ থাকলেও এখন আর মহিলাদের ঋতুস্রাব বিষয়টি ধরা-ছোঁয়ার বাইরে নয়. এ বিষয়ে শুধু কথা বলাই নয় নানান এক্সপেরিমেন্টেও এগিয়ে এসেছে গোটা বিশ্ব। এখন আর তামিলনাড়ুর ২০০৪ সালে অরুণাচলম মুরুগনন্তমকে একঘরে হতে হয় না মহিলাদের জন্য সেনিটারি প্যাড বানানোর মেশিন বানিয়ে। তবে মুরুগনন্তম জানতেন একদিন এই কাজে এগিয়ে আসবে বৃহত্তর সমাজ। তাঁর… ...
ঘরেই তৈরী করুন সুস্বাদু গরম মসলা
উপকরণ — আস্ত ধোনে ১ টেবিল চামচ, আস্ত কালো গোল মরিচ ১ টেবিল চামচ, সবুজ এলাচ ১০ টি, কালো এলাচ ৩ টি, জিরা ১ টেবিল চামচ, সউফ বা মিষ্টি জিরা বা গুয়োমুরি ২ চা চামচ, শুকনো লাল লঙ্কা ২ টি, লবঙ্গ ৬-৭ টি, দারুচিনি ৩ টুকরো, তারকা মৌরি বা তারা মশলা ২ টি, জয়ত্রি ১/২ চা চামচ, জায়ফল ১ টি (মাঝারি), তেজপাতা ১ টি পদ্ধতি — উপরের সব উপকরণ রোদে… ...
সিভিক ভলান্টিয়ারদের কাজ কি ? নির্দেশিকা তৈরী করতে বলল আদালত
কলকাতা, ২১ মার্চ — সিভিক ভলান্টিয়ারদের কাজের পরিধি জানতে চাইল কলকাতা হাইকোর্ট।এই ভলান্টিয়ারদের ভলান্টিয়ার নিয়ে নির্দেশিকা তৈরির নির্দেশ দিল কলকাতা হাই কোর্ট। রাজ্য পুলিশের আইজিকে এই নির্দেশ দিয়েছেন বিচারপতি রাজাশেখর মান্থা। মঙ্গলবার তিনি জানান, আগামী ২৯ মার্চের মধ্যে নির্দেশিকা তৈরি করে আদালতে জমা দিতে হবে। কয়েক দিন আগে এক যুবককে বাড়ি থেকে তুলে নিয়ে যাওয়ার অভিযোগ ওঠে সরশুনা… ...
ফের বাংলার মুখ উজ্জ্বল করে ফিরলেন তিতাস ও হৃষিতা
কলকাতা ,২ ফেব্রুয়ারী — বিশ্বের দরবারে ফের বাংলার মুখ উজ্জ্বল করলেন বাংলার দুই মেয়ে।দক্ষিণ আফ্রিকায় অনূর্ধ্ব ১৯ ভারতীয় মহিলা দল বিশ্বকাপে চ্যাম্পিয়ন হয়ে ঘরে ফিরলেন বাংলার দুই মেয়েছে। সেই দলে ছিলেন বাংলার তিন মেয়ে, তিতাস সাধু , হৃষিতা বসু ও রিচা ঘোষ। বৃহস্পতিবার দুপুরে দমদম বিমানবন্দরে পৌঁছান অবশ্য দুই কন্যা, তিতাস ও হৃষিতা।কলকাতা বিমানবন্দরে দুই মেয়েকে… ...
এবার শীতে বানিয়ে ফেলুন পালং র মাশরুমের স্যুপ
উপকরণ- পালংশাক কুচি ৩ কাপ, মাশরুম কুচি আধ কাপ, পেঁয়াজ কুচি ২ টেবিল চামচ, রসুন কুচি আধা চা-চামচ, ময়দা ১ টেবিল চামচ, গোলমরিচ গুঁড়ো স্বাদমতো, লবণ স্বাদ অনুযায়ী, মাখন বা জলপাই তেল ২ টেবিল চামচ, জল বা চিকেন স্টক ৪ কাপ, ক্রিম ২ টেবিল চামচ (ইচ্ছে হলে দিতে পারেন)। প্রণালি–ডাঁটা বাদে পালংশাকের পাতার অংশ বেছে ধুয়ে নিন। বড় পালংশাক না নিয়ে ছোট, কচি পালংশাক ব্যবহার করতে হবে। ফুটন্ত লবণজলে ১ মিনিট রেখে দিন। এবার পালংশাক তুলে নিয়ে বরফ জলে রেখে ঠান্ডা করে জল নিংড়ে নিয়ে কুচি করে নিতে হবে। প্যানে ১ টেবিল চামচ তেল বা মাখন দিয়ে তাতে অর্ধেক রসুন কুচি হালকা ভেজে নিন। পেঁয়াজ কুচি দিয়ে হালকা রং না হওয়া পর্যন্ত ভাজতে হবে। এরপর ময়দা দিয়ে একটু ভেজে নিয়ে সেদ্ধ পালংশাক দিয়ে ২-১ মিনিট ভেজে জল বা চিকেন স্টক দিয়ে দিন। শাকসমেত জল ফুটে উঠলে তা নামিয়ে মোটামুটি ঠান্ডা হলে ব্লেন্ডারে দিয়ে ব্লেন্ড করে নিতে হবে। একটা প্যানে সামান্য মাখন আর বাকি রসুন কুচি দিয়ে হালকা করে ভেজে তাতে মাশরুম কুচি দিয়ে ৩-৪ মিনিট ভেজে নিন। ব্লেন্ড করা পালং দিয়ে উনানে জ্বালে বসিয়ে স্বাদমতো লবণ আর গোলমরিচ গুঁড়ো মিশিয়ে আবারও ফুটিয়ে নিয়ে ক্রিম মিশিয়ে নামিয়ে নিয়ে গরম-গরম পরিবেশন করতে হবে।
‘শাহরুখ রাজি হলেই শুটিং শুরু’, কিং খানকে নিয়ে ফের ছবি তৈরি করতে চান মণিরত্নম
মুম্বাই, ২৭ সেপ্টেম্বর-– শুক্রবারই মুক্তি পেতে চলেছে মণি রত্নমের নতুন ছবি ‘‘পোন্নিয়্যান সেলভান ১’। সম্প্রতি ছবির প্রোমোশনে এসে শাহরুখের সঙ্গে ফের ছবি করার ইচ্ছাপ্রকাশ করলেন মণি । আর এই ছবির সাংবাদিক বৈঠকে মণি রত্নম জানালেন, ”শাহরুখের সঙ্গে আমি ছবি করতে চাই আবার। একটা আইডিয়াও মাথায় আছে। তবে তার জন্য দারুণ একটা চিত্রনাট্য লিখতে হবে। না হলে শাহরুখকে রাজি… ...
