Tag: sweets

মিষ্টির দাম চাওয়ায় দোকানদারকে ফুটন্ত তেলে ঝলসে যেতে হলো

বাঁকুড়া , ৮ ফেব্রুয়ারী — টাকা চাওয়াতেই শুরু হয় বিপত্তি। দোকানদারকে ফুটন্ত তেলের কড়াইয়ে ফেলে দিয়ে চম্পট দিল ক্রেতা । এই ঘটনায় বুধবার তুমুল চাঞ্চল্য সৃষ্টি হল বিষ্ণুপুর শহরের পোকাবাঁধ পাড়ে। ঘটনাটি ঘটে বিষ্ণুপুর শহরের পোকাবাঁধ পাড়ের বাজারে মিষ্টির দোকানে।অভিযোগ কৃষ্ণপদ দে মোদকের মিষ্টির দোকানে দিনের পর দিন ধারে খাবার খায় স্থানীয় টোটোচালক বর্ষাত। বুধবারও… ...

এই দীপাবলিতে ঘরেই বানিয়ে ফেলুন ছানার এই সুস্বাদু মিষ্টি 

উপকরণ — ১ লিটার দুধের ছানা, ১/২ কাপ গুঁড়ো দুধ,  ১/৪ কাপ ময়দা, ২ চিমটি বেকিং সোডা, ১ চা চামচ চিনি,  ১ চা চামচ ঘি, ১ চিমটি ফুড কালার। পদ্ধতি — সব উপকরণ একসঙ্গে ভালো করে মেখে নিন। গ্যাস ওভেনের আঁচ যত কম রাখা যায় রেখে তাতে তেলের কড়াই দিন। মাখানো ময়ান দিয়ে ছোট ছোট মিষ্টির মতো শেপ… ...