Tag: Tangra fish curry

লেবু পাতা দিয়ে ট্যাংরার ঝোল

উপকরণ — ট‍্যাংরা মাছ- ৫০০ গ্রাম, পাঁচফোড়ন -১/৩ চা চামচ, শুকনো লঙ্কা -২ টো লেবুপাতা – ৫ টা, নুন – স্বাদমতো, হলুদ -১ চা চামচ, চিনি -১ চা চামচ, গন্ধ লেবুর রস – ৩ চা চামচ, সর্ষের তেল – ৪ টেবিল চামচ। প্রণালী — ট‍্যাংরা মাছ ভালো করে ধুয়ে অল্প নুন, হলুদ ও সর্ষের তেল মাখিয়ে… ...