Tag: sweet dish

মুগ ডালের পাকন পিঠা

উপকরণ — আতপ চালের গুঁড়ো তিন কাপ, মুগডাল এক কাপ, তেল দুই কাপ, সিরার জন্য, চিনি তিন কাপ, জল দুই কাপ লবণ স্বাদমতো, জল প্রয়োজনমতো। পদ্ধতি — প্রথমে চালের গুঁড়ো হালকা টেলে নিতে হবে। ডাল হালকা ভেজে সেদ্ধ করে বেটে বা ব্লেন্ডারে মিহি করে ব্লেন্ড করে চালের গুঁড়ো র সঙ্গে লবণ দিয়ে ভালো করে, প্রয়োজনমতো জল দিয়ে মথে… ...

ফ্লেভারফুল ফিরনি 

এইভাবে একবার বানিয়ে খেলে তার স্বাদ ভুলতে পারবেন না উপকরণ — সাগু দানা- ১/২ কাপ, ঘন দুধ- ১ গ্লাস, কনডেন্স মিল্ক- আধা কাপ, চিনি- পরিমাণমতো, সেদ্ধ করা নুডলস- ১ কাপ, পেস্তা বাদাম কুচি, কাজু বাদাম- ১ টেবিল চামচ, স্ট্রবেরি, আম ও কলা কিউব করে কাটা- ২ টেবিল চামচ, আপেল, আঙুর কুচি- ১ চা চামচ, দুই কালার/ফ্লেভারের… ...