Tag: style

অন্যরকম পনির বাঁধাকপি 

উপকরণ — বাঁধাকপি ১টি মাঝারি, পনির ১ কাপ কিউব করে কাটা, জিরা সিকি কাপ, তেজপাতা ২টি, শুকনা লঙ্কা ২টি, আদা ১ চা-চামচ, লবণ পরিমাণমতো, হলুদ পরিমাণমতো, চিনি অল্প পরিমাণ, গরমমসলা বাটা আধা চা-চামচ, ঘি আধা টেবিল চামচ, সয়াবিন তেল ৩ টেবিল চামচ, কাঁচামরিচ ৫-৬টি। পদ্ধতি — বাঁধাকপি কুচি কুচি করে কেটে নিতে হবে। কড়াইতে তেল… ...