ফলের মধ্যে চেরি খুবই জনপ্রিয়। এটি দেখতে যেমন আকর্ষণীয়, খেতেও তেমন সুস্বাদু। চেরিতে ফাইবার, ভিটামিন এবং মিনারেলস ভরপুর থাকে। এছাড়াও, এতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি বৈশিষ্ট্যও আছে। তাই এটি স্বাস্থ্যের পক্ষে অনেক উপকারি। তাহলে জেনে নিন বাড়িতে সহজেই কিভাবে বানাবেন এই চেরি স্মুদি।উপকরণ:-
•এক কাপ বীজহীন চেরি
•দুই টেবিল চামচ মধু ভেজানো আমন্ড কয়েকটা •হাফ কাপ দই
•এক চা চামচ চিয়া সিড
পদ্ধতি:-প্রথমে ব্লেন্ডারে চেরিগুলো দিয়ে ভাল করে ব্লেন্ড করে নিন। এরপর আমন্ডগুলো আলাদা করে পেস্ট তৈরি করে নিন। এবার চেরি পিউরি, দই, মধু, আমন্ড পেস্ট এবং চিয়া সিড ব্লেন্ডারে দিয়ে দিন। ভাল করে ব্লেন্ড করে মসৃণ একটি মিশ্রণ তৈরি করুন। এবার কাঁচের গ্লাসে স্মুদি ঢেলে ঠান্ডা ঠান্ডা পরিবেশন করুন চেরি স্মুদি। বাদাম কুচি, কিশমিশ এবং চেরি দিয়ে গার্নিস করতে পারেন। মধুর পরিবর্তে, স্বাদমতো অন্যান্য মিষ্টিও ব্যবহার করতে পারেন।
