কলকাতা:- ভোজনরসিক বাঙালির খাওয়ার শেষপাতে টক দই বা মিষ্টি দই না পেলে খাওয়াটা ঠিক জমে না। আমরা সকলেই টক দই, মিষ্টি দই, ক্ষীর দই খেয়েছি কিন্তু ব্ল্যাকবেরি দিয়েও যে অসাধারন দই হতে পারে সেটা অনেকেরই অজানা। বাড়িতে অনেকে টক দই বা মিষ্টি দই বানিয়েছেন। এবার সহজেই বাড়িতে বানিয়ে ফেলুন একটু ভিন্ন ধরনের ভিন্ন স্বাদের এই… ...
কলকাতা:- অনেকেই দুপুর বেলা শেষ পাতে নিয়মিত দই খেয়ে থাকেন। আবার গরমের দিনে দই-এর লস্যি অনেকেরই অন্যতম পছন্দের একটি ঠান্ডা পানীয়। এছাড়াও বিভিন্ন রান্নার উপকরণ হিসেবেও দই ব্যবহার করা হয়ে থাকে।নিয়মিত দই খাওয়া স্বাস্থ্যের পক্ষেও খুবই উপকারী। দইয়ে প্রচুর পরিমাণে ফসফরাস ও ক্যালসিয়াম থাকে। যা দাঁত ও হাড়ের স্বাস্থ্য ভাল রাখতে সাহায্য করেন। নিয়মিত দই… ...