লো কার্ব ডায়েট এবং টাইপ ২ ডায়াবেটিস

টাইপ ২ ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের উচ্চ কোলেস্টেরল হওয়ার ঝুঁকি বেশি থাকে, যা হৃদরোগের ঝুঁকির কারণ হয়। সাধারণত টাইপ ২ ডায়াবেটিসে আক্রান্তদের জন্য, উচ্চমাত্রায় কার্বোহাইড্রেট এবং কম চর্বিযুক্ত খাবারকে সর্বোত্তম বলে মনে করা হতো। কিছু গবেষণায় দেখা গেছে যে, কম কার্বোহাইড্রেট ও চর্বিযুক্ত ডায়েট অনুসরণ করাই, টাইপ ২ ডায়াবেটিসে উপকারী হতে পারে। একটি নতুন গবেষণায় বলা হয়েছে যে, টাইপ ২ ডায়াবেটিসের ডায়েটে কিছু ডায়েটরি কার্বোহাইড্রেট প্রোটিন এবং ফ্যাট দিয়ে প্রতিস্থাপন করার ফলে তা, কোলেস্টেরলের মাত্রা উন্নত করতে সহায়তা করতে পারে।

টাইপ ২ ডায়াবেটিস এবং উচ্চ কোলেস্টেরল, উভয়ই ডায়েট এবং জীবনযাত্রার পরিবর্তনের মাধ্যমে নিয়ন্ত্রণ করা যেতে পারে। ২০২৩ সালের জানুয়ারিতে প্রকাশিত গবেষণায় দেখা গেছে যে, অংশগ্রহণকারীদের ৫১%, লো কার্ব ডায়াবেটিস ডায়েট গ্রহণের পরে, টাইপ ২ ডায়াবেটিসে উপশম লাভ করেছেন। ২০২৪ সালের অক্টোবরে প্রকাশিত গবেষণা দেখাচ্ছে, লো কার্বোহাইড্রেট-যুক্ত ডায়েট অনুসরণ করা টাইপ ২ ডায়াবেটিস রোগীদের মধ্যে, এই খাদ্যপ্রণালী, বিটা-সেলের কার্যকারিতা উন্নত করতে পারে যা রোগটিকে নিয়ন্ত্রণ করা সহজ করে তোলে। ‘দ্য আমেরিকান জার্নাল অফ ক্লিনিকাল নিউট্রিশন’-এ সম্প্রতি প্রকাশিত একটি নতুন গবেষণা এই তথ্য যোগ করেছে যে, টাইপ ২ ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের ডায়েটে, ডায়েটরি কার্বোহাইড্রেটের একটি অংশ প্রোটিন এবং ফ্যাট দিয়ে প্রতিস্থাপন করে তাদের কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করা সম্ভব।

Advertisement