মানবসেবার পরিকাঠামোকে আরও শক্তিশালী করতে কলকাতায় বড় পদক্ষেপ। শহরের অন্যতম পরিচিত চিকিৎসা প্রতিষ্ঠান রামকৃষ্ণ মিশন সেবা প্রতিষ্ঠানে উদ্বোধন হল আধুনিক কমিউনিটি রান্নাঘর ‘অন্নপূর্ণা ভাণ্ডার’। এই উদ্যোগে দরিদ্র ও অসহায় মানুষের জন্য স্বাস্থ্যসম্মত খাবার সরবরাহের নতুন পথ খুলে গেল বলে মনে করছেন সংশ্লিষ্টরা। এই আধুনিক রান্নাঘরের উদ্বোধন করেন রামকৃষ্ণ মিশন ও রামকৃষ্ণ মঠের সহ-সভাপতি স্বামী দিব্যানন্দজি মহারাজ। তাঁর উপস্থিতিতে এই উদ্যোগ এক বিশেষ তাৎপর্য পায়।
অনুষ্ঠানে উপস্থিত ছিলেন প্রাক্তন রাজ্যসভার সাংসদ অজয় সাঁচেতি এবং এক শীর্ষ শিল্প সংস্থার কর্ণধার সঞ্জীব কুমার সিং। উদ্বোধনী অনুষ্ঠানে সাঁচেতি পরিবারের আরও সদস্যদের উপস্থিতি ছিল চোখে পড়ার মতো। তাঁদের মধ্যে ভারতী সাঁচেতি, নির্ভয় সাঁচেতি ও অক্ষয় সাঁচেতি এই উদ্যোগের গুরুত্ব তুলে ধরেন।
‘অন্নপূর্ণা ভাণ্ডার’ মূলত এমনভাবে তৈরি করা হয়েছে, যাতে অল্প সময়ে বৃহৎ পরিমাণে রান্না করা যায় এবং শক্তি সাশ্রয় হয়। এই রান্নাঘর থেকে প্রতিদিন বহু রোগী, তাঁদের পরিবারের সদস্য এবং অসহায় মানুষের জন্য পুষ্টিকর খাবার সরবরাহ করা সম্ভব হবে।
প্রসঙ্গত, রামকৃষ্ণ মিশন সেবা প্রতিষ্ঠান দীর্ঘদিন ধরে স্বল্পমূল্যে উন্নত চিকিৎসা পরিষেবা দিয়ে আসছে। তার সঙ্গে এই নতুন উদ্যোগ যুক্ত হওয়ায় পরিষেবার পরিধি আরও বিস্তৃত হল। বিশেষজ্ঞদের মতে, এই ধরনের উদ্যোগ ভবিষ্যতে শহরের স্বাস্থ্য ও মানবসেবার ক্ষেত্রে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা নেবে। এই প্রকল্প প্রমাণ করে, আধুনিক প্রযুক্তি এবং মানবিক উদ্যোগ একসঙ্গে মিললে সমাজে ইতিবাচক পরিবর্তন আনা সম্ভব।