গরমে আম ,পুদিনা ,তরমুজ ,লেবুর শরবত তো আমরা প্রায় খেয়েই থাকি। এই গরমে নতুন কিছু খেতে চাইলে জামের শরবত খেয়ে দেখতে পারেন, মন্দ হবে না।এই জামের সরবতের শরীরের অনেক উপকারিতা রয়েছে।
উপকরণ — জাম এক কাপ, চিনি আধা কাপ, বিট লবণ আধা চা চামচ, লেবুর রস এক টেবিল চামচ
প্রণালী — প্যানে জাম, চিনি ও আধা কাপ জল দিয়ে জ্বাল করে নিন। জাম সেদ্ধ হলে নামিয়ে ঠান্ডা করে নিন। এবার ছাঁকনি দিয়ে মিশ্রণটি ছেঁকে নিন। একটি গ্লাসে জামের রস, লেবুর রস, বিট লবণ ও পরিমাণমতো ঠান্ডা জল দিয়ে পরিবেশন করুন।