রসনা

জিওল মাছের জাদু

এই গরমে তেতাে এবং টাটকা মাছের পদ, বিশেষ করে যদি তা জিওল মাছের হয়, তাহলে তাে কথাই নেই। শরীর কিছুটা হলেও ঠিকঠাক থাকবে।

রসনায় করলা

গরমটা পড়েছে জাকিয়ে। বর্ষা আসতে এখনও অনেক দেরি। গরমে প্রাণ ওষ্ঠাগত। খাওয়ার ইচ্ছেটাই যেন নেই। তার ওপর বেশি মশলাদার খাবারও খাওয়া যাবে না।

রেসিপি: রসনায় ঈদ

কাল খুশির  ঈদ।ঈদ মানেই সব ভেদাভেদ ভুলে মিলনের উতসব।সারা দেশ জুড়ে পালিত হবে খুশির ঈদ।আপনজন,বন্ধু-বান্ধব,প্রতিবেশী সকলের সঙ্গে হবে শুভেচ্ছা বিনিময়। সঙ্গে চলবে জমিয়ে খাওয়া-দাওয়া আর আড্ডা

কিমার কারসাজি

মাংসের কিমা দিয়ে বানানো যেতে পারে মুখরোচক কিছু পদ।

রেসিপি : গরমে ঠান্ডা লস্যি ও দুধ

এই গরমে ঠান্ডা পানীয় একমাত্র প্রশান্তির জায়গা।তবে বাইরের মিষ্টি কোল্ড ড্রিঙ্কসএর পরিবর্তে বাড়িতে দই আর দুধ দিয়ে ঠান্ডা পানীয় বানালে তা যেমন স্বাস্থ্যকর হয় তেমনই সাশ্রয়ী

রেসিপি:পাকা আমের রসালো পদ

এখন পাকা আমের সময়।বাজারে নানা জাতের আম ওঠা শুরু হয়ে গেছে।এই পাকা আম দিয়ে তৈরি করে ফেলুন নানা সুস্বাদু রেসিপি।

রেসিপি:ফটাফট স্যান্ডুউইচ

ব্রেকফাস্ট বা স্ন্যাক্স হিসাবে স্যান্ডউইচ খুবই জনপ্রিয় একটি পদ

রেসিপি:রকমারি স্যালাড

স্যালাড এখন বাঙ্গালির খাদ্যতালিকার এক ওতপ্রোত অংশ।তাই রইল কিছু সুস্বাদু স্যালাডের রেসিপি।

রেসিপি: গরমে উপাদেয় পদ

শরীরকে ঠিক রাখতে এই গরমে সঠিক খাবার দরকার।তেলমশলা জাতীয় খাবার এ সময় একেবারেই চলবে না।তাই এমন খাবার খেতে হবে যাতে স্বাদ রক্ষা হয় আবার স্বাস্থ্যও ঠিক থাকে।

রেসিপি:রকমারি প্রাতঃরাশ

সকালের খাওয়া সবসময় একটু ভারি হওয়া উচিত বলেই ডায়েটিশিয়ানরা মনে করেন।তাছাড়া সকালের খাওয়াটা ঠিক মতো হলে সারাদিনের পরিশ্রম পরিশ্রমই মনে হয় না।শরীরও ঠিক থাকে।